本报讯 前几年的11月下旬,我市都会不同程度地出现年夜饭预订火爆的现象。但今年情况却不同,目前很多市民仍没有将年夜饭纳入日程,询问和预订者寥寥无几,而酒店方也还没有做好相应准备,有的甚至连节日菜单都没准备。
位于堤口路上的一家酒店的负责人表示,目前他们酒店年夜饭刚刚开始预订,但预订的并不多,年夜饭的菜单也还没有制定出来。随后,记者到十几家酒店进行调查,发现市场上开始预订年夜饭的酒店还不到一成。
据了解,一些酒店已经制定出年夜饭价格。据了解,由于物价普遍上涨,今年年夜饭价格将有所调整,但涨幅不会太大,中等规模酒店的年夜饭每桌价格会在300元至800元之间。经十路上一家酒店负责订餐的服务员称,虽然该酒店年夜饭菜单没有出来,但预计价格会在一桌500元左右,因为物价上涨变化快,具体菜单需要详细考察市场才能定出。
据业内人士分析,物价上涨可能是年夜饭预订减少的一个原因。济南市消费者协会冯京凯秘书长建议,市民提前预订年夜饭,首先应充分了解饭店的经营规模,还要看清每道菜肴的名称、规格和价格,然用书面方式进行约定。目前很多酒店只预先约定酒席价格,而不提供菜单的做法对消费者是不利的。

