本报济南１２月１日讯　日前，济南市食品安全专家库暨食品安全专家咨询委员会正式成立，这标志着济南市食品安全专家库正式组建并投入运行，从此省城有了自己的食品安全专家“智囊团”。　
　　据了解，济南市组建食品安全专家库，是为了进一步提高食品安全保障水平，增强对食品安全突发事件的预警和应急救援能力。该专家库由４６名专业技术人员、有关部门负责人组成；同时，在此基础上，组建了由９名专家组成的食品安全专家咨询委员会。专家主要来自大专院校、科研机构、质量检测和认证机构、监管部门，专业领域涉及动物源性食品安全、植物源性食品安全、食品添加剂、食品加工与质量安全、食品营养、食源性疾病控制、食品检测与评价等。

　　据介绍，专家库专家的主要职责包括：了解、掌握国内外食品安全领域的最新动态，及时向济南市食品安全协调委员会及其成员单位提供信息和工作建议；参与研究、制订济南市食品安全发展战略和规划，参与起草与食品安全有关的政策、法规和规范文件；提出制订食品安全地方标准的建议，并参与研究、制订食品安全地方标准；参与制订济南市食品安全评价体系，开展食品安全风险评估；为政府预防、控制、应急处置突发食品安全事件提供咨询和技术指导。